شبنم یک سال بعد در
مجموعهٔ تلویزیونی سالهای برف و بنفشه که از کانالهای اروپا، آمریکا و آسیا پخششد، ایفای نقش کرد. او به زودی با
علیرضا افخمی آشنا شد و در دو
مجموعهٔ تلویزیونی پنجمین خورشید و پنج کیلومتر تا بهشت به کارگردانی وی درخشید. او به فاز دوم
مجموعهٔ تلویزیونی سرزمین کهن به کارگردانی
کمال تبریزی پیوست و در این نقش نیز ایفای نقش کرد. پنجشنبهٔ آخر ماه واپسین کار شبنم قلیخانی است که در سال ۱۳۹۰ ساختهشد. او همچنین دارای چندین جایزه و تقدیرنامه از جشنوارههای مختلف است.
او دارای دیپلم ریاضی فیزیک است و در دانشگاه در رشتهٔ تئاتر قبولشد و گرایش طراحی صحنه را برگزید. چندی پس از آن، در کنکور کارشناسی ارشد در گرایش کارگردانی تئاتر مشغول به تحصیل شد و هماکنون فارغالتحصیل شدهاست. او از سال ۲۰۰۴ عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد ایران بود و به
آموزش بازیگری و تئاتر میپرداخت. وی همچنین بازیگری به کودکان را برای چندین سال در یک مؤسسهٔ فرهنگی تدریس میکرد. او استاد
کارگردانی تئاتر از دانشگاه آزاد اسلامی تهران است و لیسانس طراحی صحنه را در سال ۲۰۰۰ از دانشگاه آزاد اسلامی تهران دریافت کرد. او به علت کار شخصی همسرش و ادامه تحصیل در مقطع کارشناسی ارشد رشته کارگردانی تئاتر از ابتدای سال ۹۲ به استرالیا نقل مکان کرد و هم اکنون به ایران بازگشته و زندگی میکند.
روز خواستگاری استرس نداشتید؟ مثلا چایی رو پای آقا رضا نریخت؟ (خنده)
شبنم: فکر می کنم شما خیلی به فیلم هندی علاقمند هستید (خنده) مراسم خواستگاری ما خیلی سنتی و رسمی برگزار شد اما خوشبختانه هیچ اتفاق غیرقابل پیش بینی در آن نیفتاد و همه چیز خیلی خوب پیش رفت.
بازیگران مورد علاقه
خیلی ها را دوست دارم؛ خانم معتمدآریا از بازیگران مورد علاقه ام هستند
از میان جوانها بازی مریلا زارعی در فیلم سینمایی شیار ١٤٣ را دوست داشتم بیشتر بازی های خانم لیلا حاتمی را دوست دارم از بین بازیگران خارجی كسی كه همیشه دوستش دارم خانم مریل استریپ است
شروع فعالیت کارگردانی شبنم قلی خانی
شبنم نویسندگی و کارگردانی چندین فیلم کوتاه و مستند را بر عهده داشتهاست. در سال ۲۰۰۴، او نخستین
فیلم کوتاه خود به نام واقعیت یک فروشندهٔ خیابانی را کارگردانی کرد. از فیلمهای کوتاه او میتوان به فیلم کوتاه زندگی اشاره کرد که او نویسندگی، تهیهکنندگی و کارگردانی آن را بر عهده داشت. داستان این فیلم کوتاه ۱۰ دقیقهای مربوط به یک زندگی و مرگ ساده است.
در سال ۱۳۸۷، شبنم برای بازی در فیلم
خاطره جلوی دوربین رفت و با بازیگرانی از جمله
مهناز افشار،
پژمان بازغی،
لادن طباطبایی، پوریا پورسرخ و الیزابت امینی همبازی شد